admin Składniki:
4 kg. ogórków gruntowych
6 łyżek soli
Zalewa :
20 łyżek oleju
1i 1/2 szklanki octu10%
2 szklanki wody
1 łyżka oregano
2 szklanki cukru
1 łyżka ostrej papryki
5 ząbków czosnku przeciśnięty przez praskę
Wykonanie:
Ogórki umyć , nie obierać , pokroić wzdłuż na 4 części ,dać do miski ,wymieszać z solą i pozostawić w soli na 6 godzin , po tym czasie solankę odlać i zalać przegotowaną zalewą, poukładać ogórki w słoikach zakręcić i gotować 5 minut od chwili zagotowania.