admin Składniki;
4 kg. ogórków
7 łyżek cukru
1i 1/4 kg. cebuli
1 duży keczup łagodny
1 mały słoiczek koncentratu pomidorowego
1 szklanka oleju
2 łyżki soli
3/4 szklanki octu
pieprz
Wykonanie;
Cebule obrać usmażyć na oleju , na złoty kolor , dodać keczup , pieprz, sól ,cukier , ocet.Wszystko dobrze wymieszać i zagotować .
Ogórki obrać pokroić na plastry można pokroić to na tarce od kapusty , posypać łyżeczką soli i odstawić na 1 godzinę. Po godzinie odlać wódę z ogórków ,dodać zalewę wymieszać powkładać do słoiczków , zakręcić gotować 10 minut od chwili zagotowania się wody w garnku.