Składniki;
1 jabłko
1 łyżka masła
2 jajka
1 łyżeczka mąki
szczypta proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru waniliowego
cukier puder
sok z cytryny
Wykonanie;
Jabłko obierz, wyjmij gniazda nasienne, pokrój w plasterki, skrop sokiem z cytryny. Z białek z cukrem waniliowym ubij pianę, wymieszaj z żółtkami, mąką i proszkiem do pieczenia. Wylej na rozgrzane masło na patelni. Na masie ułóż plasterki jabłka. Przykryj. Smaż około 20 minut na wolnym ogniu.Po usmażeniu oprósz cukrem pudrem.