admin Składniki;
15 pieczarek
40 dag.mięso mielone
1 jajko
sól
pieprz czarny
1 cebula
Dodatkowo do panierowania;
bułka tarta
1-2 jajka
Wykonanie;
Pieczarki (najlepiej z dużymi kapeluszami) umyć i wyciąć z nich nóżki, kapelusze posolić. Mięso wymieszać z jajkiem, dodać startą cebulę i do smaku sól, pieprz, oraz drobniutko pokroić nóżki z pieczarek dodać do masy mięsnej. Wszystko wymieszać. Wyrobione i doprawione mięso wkładać do kapeluszy.Kapelusze panierować w jajku i bułce tartej. Piec w nagrzanym piekarniku 180C. około 30 minut. lub piec w frytkownicy lub na patelni.