PIERNIK

Składniki;

5 jajek
25 dag. margaryny
3 szklanki mąki pszennej
1i 1/2 szklanki cukru
1 szklanka mleka
2 łyżki miodu
1 łyżka kakao
1 paczka przypraw do piernika
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka proszku
bakalie według swojego uznania

Wykonanie;

Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami,dodawać pozostałe składniki i ucierać,na koniec dodać ubitą pianę z białek i bakalie wymieszać delikatnie, wylać ciasto na blaszkę wysmarowaną i posypaną bułką tarta lub wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180C.około 60 minut.
Piernik można przełożyć kremem tortowym,lub dżemem z czarnej porzeczki , albo powidłami i wierzch ciasta polać polewą czekoladową.