Składniki:
1 filet z kurczaka
1jajko
2 łyżki mąki
2 łyżki bułki tartej
przyprawa do kurczaka
zioła prowansalskie
sól
pieprz
Wykonanie:
Fileta umyć osuszyć i pokroić w małą kostkę. Wymieszać z rozkłóconym jajkiem,bułką tartą,mąką,ziołami i przyprawami. Z masy formować niewielkie pulpeciki. Gotować na parze przez 15-20 minut. Podawać z warzywami ugotowanymi .