admin Zalewa:
2 szklanki octu 10%
1 i 1/szklanki cukru
1 szklanka oleju
2 szklanki wody
3 łyżeczki płaskie mielonego pieprzu
3 płaskie łyżeczki soli
Wykonanie:
Kapustę szatkujemy, papryki kroimy w paseczki, cebulę w piórka, marchew na tarce grube oczka ,do pokrojonych warzyw wkładamy wszystkie składniki zalewy, mieszamy i odstawiamy na 3-4 godziny,następnie wkładamy do garnka gotujemy około 20 minut. Gorące wkładamy do słoików i odwracamy słoiki do góry dnem.