admin Składniki:
1kg. skrzydełek
2 listki laurowe
2 ziarenka ziela angielskiego
3 łyżki keczupu
2 łyżki octu
2 jajka
1szklanka bułki tartej
olej
1pęczek natki
1przyprawa do kurczaka
sól
pieprz
Wykonanie:
Skrzydełka posyp przyprawą do kurczaka, odstaw na 2 godziny. Ugotuj w litrze osolonej wody z natką i przyprawami. Wyjmij, ostudź, podziel na dwie części końcówki odkrój. Skrzydełka panieruj w roztrzepanych jajkach i bułce tartej, usmaż na oleju. Zagotuj litr wody z keczupem, octem, szczyptą soli i pieprzu. Ostudź. Włóż skrzydełka, wstaw na kilka godzin do lodówki.