admin Składniki:
600 gr. filet śledziowy
Zalewa:
1/2 litra wody
1 duża łyżka octu
1 łyżeczka soli
Wykonanie:
Wszystkie składniki wymieszać włożyć śledzie wstawić do lodówki na 12 godzin.
Sos:
Składniki:
2łyżki majonezu
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 ząbek czosnku
1-2 łyżki cary
1 kwaśne jabłko
Wykonanie:
Wymieszać wszystkie składniki sosu jabłko obrać potrzeć na grubej tarce czosnek obrać przecisnąć przez praskę .Wymieszać doprawić do smaku. Filety wyjąc z zalewy osączyć i włożyć do sosu.Włożyć do lodówki żeby się przegryzło.