admin Składniki:
30 dag. pieczarek
2 czerwone papryki
40 dag. łopatki
20 dag. śmietany
75 g. koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
olej
czosnek granulowany
bazylia
majeranek
sól
kostka rosołowa
Wykonanie:
Pieczarki oczyść, pokroje na plasterki. Duś na oleju 15-20 minut, przypraw do smaku. Mięso umyj, pokrój w kosteczkę. Podsmaż na oleju, przypraw do smaku. Dodaj do pieczarek. W krusz kostkę rosołową, zalej wodą, zagotuj. Mąkę wymieszaj z małą ilością wody. Dodaj do sosu, wlej śmietanę i koncentrat pomidorowy, gotuj 10 minut. Paprykę pokrój w paski, dodaj do sosu, przypraw. Zagotuj. Sos podawaj z ryżem lub kaszą gryczaną .