admin Składniki:
1 kg. Karkówki
Marynata:
2 słoiczki musztardy
8 ząbków czosnku przeciśnętego przez praskę
3 łyżki suszonego majeranku
1 łyżka miodu
6 łyżek oleju
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu
Wykonanie:
Karkówkę pokroić i rozbić na płaty. Z wszystkich składników przyrządzić marynatę Smarować nią steki i odstawić na kilka godzin do lodówki . Smażyć na gorącej patelni,lub grillować.