admin Składniki:
1/2 główki białej kapusty średniej
2 pomidory
3 ogórki kiszone
1 średnia cebula
2 łyżki natki pietruszki
oliwa z oliwek
sól
pieprz
Wykonanie:
Kapustę drobno poszatkować, przełożyć do miski, posolić, wygnieść i odłożyć na 15-20 minut. Pomidory i ogórki pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w półksiężyce, natkę pietruszki posiekać. Do kapusty dodać pomidory, ogórki, cebulę oraz natkę pietruszki, wymieszać. Na koniec polać oliwą i doprawić do smaku solą i pieprzem, jeszcze raz dokładnie wymieszać odstawić na godzinkę aby surówka przeszła smakami.