admin Składniki:
2 średniej wielkości czarne rzepy
5-6 łyżek jogurtu naturalnego
odrobina soli
pieprz
Wykonanie:
Do przygotowania surówki wybrać twardą, jędrną rzepę. Obrać ją i umyć pod bieżącą wodą.. Następnie zetrzeć rzepę na dużych oczkach tarki .Dodać pieprz, sól, jogurt naturalny i połączyć składniki. Do jogurtu można dodać majonez albo zastąpić go śmietaną. Surówki można też nie solić ja jednak wolę z odrobiną soli.