SURÓWKA Z KALAREPY

Składniki:

2-3 kalarepy

1 marchewka

1 jabłko

1 gęsty jogurt lub śmietana

garść pietruszki

1 ząbek czosnku

Wykonanie:

Kalarepę, marchew i jabłko obrać, zetrzeć na grubej tarce. Ząbek czosnku przecisnąć przez praskę, wymieszać z jogurtem lub śmietaną. Dodać garść pietruszki, wszystko razem wymieszać.Doprawić solą ,pieprzem i cukrem do smaku.