admin Składniki;
2 ziemniaki
1marchewka
1 mała pietruszka
1łodyga selera naciowego
1/2 kg. świeżych opieniek
1 liść laurowy
3 ziarna ziela angielskiego
5 ziaren pieprzu
50 g .śmietany 30%
sól
pieprz
Wykonanie;
Ziemniaki, marchewkę i pietruszkę obierz, umyj, pokrój w kosteczkę. Seler naciowy umyj, drobno posiekaj. Warzywa zalej wodą, dodaj liść laurowy, ziele angielskie i pieprz w ziarnach. Opieńki oczyść, umyj, wrzuć na wrzątek i gotuj około 20 minut. Odcedź i wrzuć do miękkich warzyw. Gotuj razem 10 minut. Wlej śmietanę, dopraw solą i pieprzem, zagotuj i podawaj.