admin Składniki;
60 dag. mąki pszennej
15 dag. cukru
15 dag. masła
6 jajek
1/4 litra mleka
5 dag. drożdży
1 olejek śmietankowy
szczypta soli
Ponadto;
1/2 kg.marmolady
cukier puder
olej do smażenia
Wykonanie;
Z 1/3 części mąki oraz drożdży i mleka wykonać rozczyn. Gdy podrośnie, dodać jajka, cukier, olejek, resztę mąki, sól i stopione letnie masło. Wyrobić ciasto. Gdy podrośnie, formować kulki, a do ich środka nakładać marmoladę. Kłaść je na wysypanej mąką serwetce. Kiedy pączki podrosną, smażyć je na gorącym oleju. Po usmażeniu posypać cukrem pudrem.