admin Składniki:
25 dag. mąki
3 jajka,
2 łyżki masła,
1główka kapusty,
cebula
pieprz
sól
Wykonanie:
Kapustę podzielić na ćwiartki, ugotować, osączyć na sicie. Drobno pokrojoną posiekaną kapustę, doprawić solą i pieprzem, dusić około 15 minut pod przykryciem. Z mąki, jajek i niewielkiej ilości wody zagnieść twarde ciasto, cienko je rozwałkować, a gdy przeschnie, pokroić na łazanki, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, wymieszać z masłem. Żaroodporny półmisek wysmarować masłem, ułożyć na nim warstwami łazanki i kapustę, obłożyć plasterkami masła, zapiec w piekarniku. Do kapusty można dodać pokrojone ugotowane grzyby.