admin Składniki;
2 dojrzałe awokado
sok z 1/2 cytryny
2 łyżeczki cukru
1łyżeczka soli
2 jajka ugotowane na twardo
1 szklanka drobno posiekanego szczypiorku
2 ząbki czosnku
1 łyżka musztardy
pieprz lub chili do smaku
Wykonanie;
1 awokado umyć i przekroić wzdłuż na pół. Wyjąć pestkę i łyżeczką dokładnie wybrać miąższ. Przełożyć do miski, rozgnieść widelcem i skropić sokiem z cytryny. Jajka ugotować na twardo obrać ze skorupek i drobno posiekać , dodać do pasty, oraz zmiażdżony czosnek, szczypiorek, cukier i musztardę. Doprawić solą i pieprzem lub chili. Wymieszać i napełnić drugie awokado.