admin Składniki;
1 kg. polędwiczki wieprzowe
1 opakowanie ciasta francuskiego
2 łyżki masła
4 ząbki czosnku
1/2 łyżeczki majeranku
50 ml. ginu
sól
pieprz
Wykonanie;
Mięso natrzyj przeciśniętym przez praskę czosnkiem z odrobina soli, posyp majerankiem, sola, pieprzem, odstaw na 2 godziny.Później obsmaż mięso na tłuszczu se wszystkich stron, w trakcie smażenia dodaj gin. Na środek rozwiniętego ciasta połóż mięso zawiń i zlep brzegi. Piecz 35 minut w nagrzanym piekarniku 200C.