admin Składniki;
60 dag. schabu
20 dag. sera żółtego
2 łyżki natki pietruszki
2 jajka
bułka tarta do panierowania
sól
pieprz
olej
Wykonanie;
Schab umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na plastry i rozbić tłuczkiem. Każdy plaster oprószyć solą i pieprzem, ułożyć na nim słupek sera i porcję posiekanej natki, zwinąć ciasno w roladki. Obtoczyć w jajku i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor na oleju.