Składniki:
1/2 główki młodej kapusty
1 marchewka
1 jabłko
1 cebula
1/2 pęczka koperku
1/2 pęczka natki pietruszki
sok z 1/2 cytryny
3 łyżki oleju
sól
pieprz
cukier
Wykonanie:
Kapustę drobno poszatkować.Obraną,umytą marchewkę potrzeć na tarce z małymi oczkami a umyte jabłko ze skórką na tarce z dużymi oczkami.Cebulę,koperek i natkę pietruszki posiekać.Do miski włożyć kapustę,dodać marchewkę,jabłko,cebulę,koperek,natkę pietruszki,olej,sok z cytryny,doprawić do smaku solą,pieprzem,cukrem i dokładnie wymieszać.