admin Składniki:
1 szklanka mąki
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody
1 łyżka cukru
szczypta soli
1 szklanka maślanki
1 jajko
2 łyżki rozpuszczonego masła
Wykonanie:
Wymieszać suche składniki. W drugim naczyniu połączyć maślankę, jajko i masło wcześniej stopić i przestudzić .Wymieszać ze składnikami suchymi i odstawić ciasto na godzinę. Patelnię smarować odrobiną masła i smażyć małe placki, z obu stron. Najlepiej smażyć je na teflonowej patelni, wtedy dajemy tylko odrobinę tłuszczu przed smażeniem pierwszego naleśnika.