Składniki; 1 kg. łopatki wieprzowej tłustej 1 kg. boczku świeżego tłustego 4 jajka duża bułka pieprz sól wegeta majeranek Wykonanie; Mięso boczek ugotować i …
Mięsa
KARKÓWKA Z GRILLA
Składniki; 1 kg. karkówki przerośniętej tłuszczem 150 ml. oleju 1 płaska łyżka soli 1 czubata łyżeczka słodkiej papryki (lub pół na pół z ostrą) 5 …
SZASZŁYKI Z KURCZAKA Z DIPEM CZOSNKOWYM
Składniki; 1//2 kg. fileta z kurczaka 2 szt papryki kolorowej 1 duża cebula 1/4 szklanki soku z cytryny sos sojowy oliwa z oliwek 4 ząbki …
POLĘDWICA WIEPRZOWA
Składniki; 1 polędwiczka wieprzowa 2 łyżki oleju świeży rozmaryn 1/2 łyżeczki miodu pieprz ostra papryka Pure z dyni; 1/2 średniej dyni Hokkaido bez …
KACZKA POMORSKA
Składniki; 1 kaczka z wiejskiej zagrody 1 szklanka kaszy gryczanej 250 g. ziemniaków surowych utartych 2 jajka 2 cebule majeranek sól pieprz tłuszcz do obsmażenia …
POLĘDWICZKI W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Składniki; 1 kg. polędwiczki wieprzowe 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 łyżki masła 4 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki majeranku 50 ml. ginu sól pieprz …
PIERŚ Z KURCZAKA Z WARZYWAMI
Składniki; 2 pojedyncze filety z kurczaka 1/2 białej cebuli 1/2 strąka czerwonej papryki 1/2 strąka żółtej papryki 20 dag pomidorów 1 cukinia 1/2 bakłażana 2 …
KACZKA PIECZONA NA JABŁKACH Z SZAGÓWKAMI
Składniki; 2 średnie piersi z kaczki 2 średnie podudzia z kaczki 100 ml. soku pomarańczowego 50 ml. oliwy z oliwek 1 mała czerwona kapusta …
PODUDZIA Z KURCZAKA W CZOSNKU I ROZMARYNIE
Składniki; 5 podudzi kurczaka 1/2 szklanki oleju 3 ząbki czosnku rozmaryn papryka ostra w proszku papryka słodka w proszku sól pieprz Wykonanie; W …
KURCZAK INACZEJ
Składniki; 2 filety z kurczaka 1 dojrzałe mango 1 dojrzała papaja 2 plastry ananasa z puszki sok z cytryny oliwa z oliwek sól pieprz …