admin Składniki :
kawałek bagietki
5 dag masła
1 ząbek czosnku
oregano
30 dag świeżych liści szpinaku
15 dag plastrów wędzonego boczku
2 ugotowane na twardo jajka
3 łyżki octu winnego
sól
Wykonanie:
Bagietkę pokrój w kromki. Masło wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem i oregano.Posmaruj nim kromki bułki, upiecz na rumiano w 200 st. C. Szpinak dokładnie wypłucz, osusz, usuń ogonki. Wyłóż na duży talerz lub do miski.Boczek pokrój w paski, zrumień na patelni. Wyłóż na szpinak razem z wytopionym tłuszczem. Na patelnię wlej ocet, zagotuj, polej sałatkę. Posyp ją jajkiem i grzankami.