Składniki:
1 główka małej białej kapusty
1 marchewka
koperek
natka pietruszki
sok cytrynowy
śmietana lub jogurt
sól
pieprz
Wykonanie:
Kapustę drobno poszatkować,posolić odstawić na 1 godzinę żeby zmiękła. Natkę pietruszki,koperek drobno posiekać dodać z utarta marchewka na grubej tarce do kapusty, doprawić sokiem cytrynowym popieprzyć do smaku dodać śmietanę lub jogurt dokładnie wszystko wymieszać.Schłodzić w lodówce